Брынза считается популярной разновидностью сырной продукции в странах Европы и Азии и кроме интересного солоноватого вкуса имеет много полезных воздействий на организм человека. Использовать брынзу можно в самых разных блюдах: пирогах, варениках, пирожках и бутербродах; она отлично подходит как гарнир к мясу, рыбе и птице.

Салат с брынзой крупноВ некоторых странах Европы и Азии салат с брынзой считается национальным блюдом и это абсолютно заслуженно, ведь он не только легко готовиться, но и обладает интересным и запоминающимся вкусом. Сыр отлично сочетается с разными продуктами вроде морепродуктов или круп.

Рецепт греческого салата

Вкусный греческий салат крупноСледует отметить, что во-первых, в сыре содержится большое количество витаминов Е, А и В, которые отвечают за работу иммунной и нервной систем. Во-вторых, брынза считается отличным источником для пополнения белка. Регулярное употребление этого продукта приводит к заметным улучшениям состояния кожи, волос, глаз и ногтей. Кроме этого, он не имеет никаких противопоказаний и разрешается абсолютно всем. Рассмотрим речепт замечательного «Греческого салата».

Салат греческий крупноГреческий салат с брынзой считается классикой в некоторых европейских странах. Он делается очень просто и не требует никаких специальных умений. Ко всему прочему, он обладает уникальный и прекрасным вкусом, который подойдёт как и для повседневной трапезы, так и для праздничного мероприятия.

Чтобы приготовить греческий вариант, понадобится такие ингридиенты:

  • 4–5 огурцов;
  • 4–5 помидоров;
  • 2 сладких перца;
  • зелень (салат, красный лук);
  • 150–250 г брынзы;
  • маслины без косточек;
  • перец и соль по вкусу.

Продукты для салата крупноВначале всю зелень и овощи нужно тщательно промыть под водой. Овощи следует нарезать маленькими кубиками. После этого повторить действия с солёным сыром. Болгарский перец следует почистить и порезать полукольцами или тонкой соломкой.

Далее открывается банка с маслинами и сливается ненужная жидкость. Маслины режутся напополам. Зелень стоит крупно порубать. После этого все ингридиенты перемешиваются. На вкус солится и перчиться. Салат заправляется растительным маслом.

Салат с брынзой и помидорами

Помидоры и брынза крупноЭтот рецепт станет настоящим фаворитом у любителей здоровой и полезной пищи – кроме того, что он располагает большим количеством полезных веществ, он сытный и вкусный. Прекрасное сочетание помидоров с брынзой сделает этот рецепт любимым у большого количества людей, а простота его создания станет приятным сюрпризом для хозяек.

Чтобы приготовить салат из брынзы и помидор понадобятся такие ингридиенты:

  • 2 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 болгарский перец;
  • 150–200 г брынзы;
  • салат;
  • соль и перец.

Салат с помидорами и брынзой крупноВсе продукты предварительно тщательно помыть. Болгарский перец очистить внутри и нарезать. Нарубать зелень. Помидоры следует нарезать маленькими кубиками, а огурцы — соломкой или полукольцами. Для удобства добавления брынзы в салат, сыр следует перетереть на крупной тёрке.

В салатнице добавить все остальные ингридиенты. Заправить салат маслом. Однако не стоит забывать — большое количество растительного масла может испортить весь вкус, так что его добавление должно строго контролироваться.

Рецепт салата с оливками и брынзой

Вкусный салат с брынзой и оливками крупноСалат с брынзой и маслинами или оливками считается популярным блюдом в некоторых странах. В Болгарии большинство праздников не обходятся без сытного салата из солёного сыра. Готовиться он достаточно легко и имеет специфический интересный вкус, который наверняка понравится всем, кто не брезгует оливками. Для того чтобы приготовить вкусный салат с брынзой, понадобится:

  • 500 г сыра;
  • 12–15 оливок или маслин без косточек;
  • чеснок;
  • помидоры;
  • лук;
  • перец и соль.

Солёный сыр необходимо порезать таким образом, чтобы получились небольшие кубики. После этого он ставится в духовку, пока не проявится золотистого цвета корочка. Слить ненужную жидкость с банки, достать оливки и нарезать их кружочками. Помыть овощи и зелень: помидоры нарезать кубиками, лук — мелко порубать. Выдавить чеснок и перемешать все ингридиенты, добавляя соль и перец, после чего заправить блюдо Следует расположить все продукты таким образом, чтобы сыр оказался внизу, а зелень вверху.

Рецепт из курицы и солёного сыра

Салат с курицей и соленым сыром крупноЕщё одним интересным вариантом для людей, которые следят за свой фигурой, станет разновидность салата из солёного сыра и курицы. Однако стоит помнить, что из-за повышенного количества белка в блюде, людям с проблемными почками не рекомендуется принимать его в пищу, так как белок сильно нагружает организм, в особенности почки.

Для приготовления понадобятся такие ингридиенты:

  • 300 г филе;
  • 200 г сыра;
  • 50 г орехов (желательно грецких);
  • растительное масло;
  • салат;
  • мёд;
  • горчица по вкусу;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло;
  • соль и перец.

Салатик крупноВначале из куриного филе необходимо сформировать небольшие кубики. Горчицу следует объединить с мёдом и дать куриной нарезке настояться в маринаде. Через полчаса, кубики можно обжаривать на небольшом огне до золотисто-коричневой корочки. В середине процесса на сковородку добавляются грецкие орехи.

Сыр нарезается мелкими кубиками. Как только жареные куриное филе и орехи будут готовы, их следует объединить с брынзой и выложить в салатницу. Добавить специй по вкусу и заправить все оливковым маслом.