Характеристика сорта томатаПрактически все огородники выращивают на своих участках помидоры. Одни получают богатый урожай, а другие лишь разочарования. Почему же так происходит? Ответ прост: все зависит от правильно выбранного сорта и регулярного ухода. Сорт томатов «Воловье сердце» является одним из самых любимых среди садоводов. О его описании и характеристике, а также правилах посева и ухода и пойдет речь в данной статье.

Общая характеристика

Сорт «Воловье сердце» был выведен селекционным путем и впервые предстал перед широкой массой потребителей в 2000 году. С тех пор специалисты и обычные дачники успели оценить его и дают томату положительную оценку, уверяя, что вырастить его не составит большого труда. Среди общих характеристик сорта выделяют следующие:

  • Позднеспелый сорт. Время созревания плодов составляет от 110 до 130 дней с момента посева семян. Однако, некоторые специалисты называют этот помидор среднеспелым.
  • Индетерминантный томат, то есть рост его не прекращается на протяжении всего сезона, он может достигать от 1,2 до 2 метров в высоту. По описанию, растение обладает мощным стволом и небольшим количеством листьев ярко-зеленого цвета.
  • За сезон с 1 куста можно собрать до 7 кг томатов.
  • Растение хорошо реагирует на удобрения.
  • Томаты «Воловье сердце» устойчивы к различным болезням, в том числе к поражению мучнистой росой, которая является серьезной проблемой для многих сортов помидоров.

Описание плодов

Характеристика томатов «Воловье сердце» включает следующие качества плодов:

  1. Описание сорта томатаОкруглые, слегка вытянутые и суженные книзу, по описанию напоминают сердце. Плоды, созревающие на верхних ветках, более круглые или, наоборот, вытянутые и мало похожи на сердце.
  2. Размер варьируется от 250 до 400 грамм. Но опытные огородники уверяют, что можно получить плоды весом до 1 кг.
  3. Мякоть спелых плодов — от нежно-розового до насыщенного малиново-розового цвета.
  4. Очень вкусные с легкой кислинкой и характерным томатным запахом.
  5. Мякоть сочная, из нее получается великолепный томатный сок. Эксперты утверждают, что из 1 кг томатов «Воловье сердце» можно получить до 700 мл томатного сока.
  6. Кожица достаточно тонкая, поэтому зрелые помидоры плохо переносят транспортировку. Для того чтобы иметь возможность перевозить эти томаты на большие расстояния, их снимают с кустов слегка недозрелыми.
  7. Свежие плоды имеют короткий срок хранения, идеально подходят для салатов и соусов.
  8. Идеальны для приготовления ассорти на зиму. Из-за крупного размера консервировать помидоры в целом виде не получится, поэтому их разрезают на несколько частей

Подготовка семян

Помидоры «Воловье сердце» довольно неприхотливы, и вырастить их способен даже неопытный садовод. Однако перед посадкой следует соблюдать некоторые правила:

  1. Как вырастить томатыПроверка на всхожесть. Для этого за 2-3 недели до посева необходимо завернуть семена в ткань или марлю и опустить на сутки в теплую воду. После этого семена вместе с марлей или тканью раскладывают на блюдце и убирают в теплое место на 3-4 дня. Ткань следует увлажнять по мере ее высыхания.
  2. Отбор семян. По описанию, которое дают многие опытные садоводы, отбор семян проводится визуально, то есть отбираются самые крупные семена.
  3. Дезинфекция. Ее проводят, чтобы избавить семена помидоров от вредных бактерий и микробов. Для этого готовят раствор марганцовки в соотношении 1 грамм на 1 литр воды. В этот раствор опускают завернутые в ткань или марлю семена на 20 минут. Помимо марганцовки, можно использовать специально разработанные препараты, такие как фитоспорин.
  4. Стимулирование роста. Чтобы помидоры быстрее взошли и лучше росли, проводят обработку микроэлементами, например, 1 чайная ложка древесной золы смешивается с 250 мл кипяченой воды, настаивают сутки, затем опускают в этот настой семена на 1-2 часа. После такой обработки их следует просушить. Активно расти помидорам, помогут стимуляторы роста.
  5. Замачивание и проращивание. Перед тем как посеять семена в грунт, их следует прорастить. Для этого их помещают на мокрую марлю примерно на сутки.

Правила посева

  • Семена сорта «Воловье сердце» высеивают в ящики или стаканчики на глубину 1,5-2 см в конце февраля или начале марта.
  • Накрывают пленкой для создания парникового эффекта.
  • После того как помидоры прорастут, пленку снимают.

Высадка в почву

Внешний вид томата воловье сердцеЕсли помидоры планируется высаживать в открытый грунт, то почву нужно хорошо удобрить и соблюдать правила севооборота. Сорт «Воловье сердце» можно высаживать на грядки после моркови, лука, редиса или гороха. Если высадка планируется в теплицу, то уже осенью почву нужно перекопать и внести перегной. Весной ее следует снова перекопать и удобрить.

Перед посадкой рассаду помидоров начинают закаливать, вынося на некоторое время на открытый воздух. Начинать нужно си1-2 часов, постепенно увеличивая интервал.

В теплицу рассаду можно высадить в конце апреля – начале мая, в открытый грунт – не раньше начала июня. Высаживать помидоры следует не более 3-4 кустов на 1 квадратный метр. Поскольку этот сорт высокорослый, то заранее нужно позаботиться об опорах.

После посадки кусты помидоров следует обильно полить теплой водой, затем мульчировать сухой травой, опилками или специальным нетканым материалом черного цвета.

Формирование кустов

Сразу после высадки очень важно привязать главный стебель помидора к опоре, затем по мере роста стебель обязательно подвязывается. Как правило, у сорта «Воловье сердце» можно формировать 2 стебля, остальные побеги обрываются. Это нужно, чтобы получить достойный урожай. Отростки или пасынки обрывают не реже 1 раза в неделю.

Чтобы сформировать помидор в 2 стебля, оставляют основной стебель, который прищипывают, и второй стебель, который появляется под первой цветочной кистью, остальные отростки пасынкуют.

Рекомендации по уходу

Уход за томатами «Воловье сердце», согласно описанию опытных садоводов, сводится к следующему:

  1. Сорт томата воловье сердцеПодкармливание. Помидоры сорта «Воловье сердце» любят удобрения, поэтому подкормка проводится на протяжении всего сезона 1 раз в 2-3 недели. Для этих целей лучше всего использовать органические удобрения на основе навоза или помета птиц также подойдет зеленый настой из сорняков.
  2. Обработка от болезней. Для профилактики грибковых инфекций рекомендуется проводить обработку растения, например, фитоспорином 3-4 раза за сезон. Во избежание появления вершинной гнили, помидоры обрабатывают кальциевой селитрой непосредственно после высадки рассады в грунт или теплицу.
  3. Помидоры индетерминантные, поэтому, во избежание бесконечного роста, в середине августа необходимо прищипывать верхушку главного стебля.

Помидоры начинают созревать постепенно, в середине августа можно снимать первые плоды в открытом грунте. В теплицах созревание происходит примерно на 1-2 недели раньше.

Преимущества и недостатки томата

Среди основных преимуществ:

  • Высокая урожайность – до 5-7 кг с 1 куста.
  • Сочные плоды ярко-розового цвета массой до 1 кг.
  • Оригинальная сердцевидная форма и отличные вкусовые качества розовой мякоти плодов.
  • Возможность собрать семена из созревших плодов и впоследствии высаживать их, не тратя дополнительных средств. Томаты, выращенные из таких семян, будут сохранять все свойства, присущие данному сорту.

Среди недостатков:

  • Восприимчивость к различным заболеваниям, характерным для помидоров.
  • Длительный период созревания плодов.
  • Кропотливая работа по уходу: поливы, постоянное пасынкование, удобрение, подвязывание и т.п.

Как выглядит помидор сорта воловье сердцеИтак, помидоры сорта «Воловье сердце» пользуются популярностью среди огородников, благодаря своей неприхотливости, оригинальной сердцевидной форме плода, отличному вкусу розовой мякоти. Однако, чтобы получить хороший урожай, нужно знать основные правила посева и ухода и приложить немного усилий. Об этом стоит помнить начинающим садоводам, которые решили вырастить этот сорт томатов впервые. 

Внимание, только СЕГОДНЯ!